时间：2024-04-16 07:22
幼儿食品添加剂使用记录表
基本信息：本记录表旨在记录幼儿食品中使用的添加剂种类、数量、使用时间、频率以及添加剂的来源和安全情况。该记录表适用于幼儿园、托儿所等幼儿机构的食品添加剂使用情况记录。
1. 食品添加剂种类：本记录表所指的食品添加剂包括但不限于防腐剂、抗氧化剂、着色剂、增稠剂、乳化剂等。
2. 食品添加剂数量：根据实际添加的食品添加剂种类和数量填写，具体以食品配方或说明书为准。
1. 食品添加剂使用时间：填写食品添加剂使用的具体时间，如添加到食品中的时间、加热或加工的时间等。
2. 食品添加剂使用频率：根据食品添加剂在特定时间内的使用频率填写，如每日、每周、每月等。
1. 食品添加剂来源：填写食品添加剂的来源，如生产厂家、品牌、批次等信息。
2. 食品添加剂安全情况：根据食品添加剂的成分、含量以及相关法规和标准，评估食品添加剂的安全性。如有必要，可附上相关证明文件或检测报告。
1. 记录表审核方式：定期对记录表进行审核，确保记录的真实性和准确性。审核人员应具备相应的专业知识和经验，如食品安全管理员或营养师等。
2. 记录表保存方式：记录表应妥善保存，避免损坏和丢失。建议采用电子或纸质形式进行保存，并定期备份数据。同时，应将记录表存放在安全的地方，防止未经授权的人员接触和修改。
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