时间：2024-04-06 13:07
对于孩子们来说，烹饪不仅是一种技能，更是一种乐趣。在这个充满挑战和创新的烹饪过程中，孩子们可以学习到许多生活技能，同时也能享受到制作美食的乐趣。今天，我们将介绍一种全新的儿童烹饪方法——烘焙。
烘焙的优势
烘焙不需要炒菜、煮或蒸，这使得它成为一种非常适合儿童的烹饪方法。它具有以下优点：
1. 安全性：烘焙过程中不需要使用高温油或热水，因此大大降低了烹饪过程中的危险性。
2. 易学性：烘焙的步骤通常比较简单，只需要按照食谱正确混合食材，然后放入烤箱即可。
3. 创新性：孩子们可以发挥自己的想象力，创造出属于自己的独特美食。
4. 健康性：烘焙食品通常使用健康的食材，如全麦面粉、新鲜水果和蔬菜等。
儿童烘焙菜谱
以下是一个简单的儿童烘焙菜谱——水果饼干。
材料： 2杯全麦面粉 1/2杯细砂糖 1/2杯植物油 1个鸡蛋 1/2茶匙盐 1/2茶匙苏打粉 1/4茶匙香草精 1杯混合水果干（如切碎的苹果、葡萄干等）
步骤：1. 将烤箱预热至375°F。
2. 在一个大碗中混合面粉、糖、盐和苏打粉。
3. 在另一个碗中，打散鸡蛋，加入植物油和香草精，搅拌均匀。
4. 将湿料倒入干料中，搅拌均匀，直到形成一个面团。
5. 将水果干加入面团，搅拌均匀。
6. 用小勺将面团分成小球，放在烤盘上，每个小球之间留有一定的距离。
7. 将烤盘放入烤箱，烘焙约10-12分钟，直到饼干变成金黄色。
8. 将饼干从烤箱取出，放在烤盘上冷却。
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